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主要設施

  • 327 間客房
  • 2 間餐廳
  • 溫泉
  • 供應早餐
  • 三溫暖
  • 自助停車
  • 24 小時櫃台服務
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務
  • 會議室

闔家歡樂

  • 搖籃/嬰兒床 (付費)
  • 冰箱
  • 免費盥洗用品
  • 每日客房清潔服務
  • 洗衣設施
  • 吹風機

鄰近景點

  • 位於京都中心區
  • 二條城 (1.3 公里)
  • 京都御所 (1.9 公里)
  • 東本願寺 (1.9 公里)
  • 祇園角 (2 公里)
  • 京都塔 (2.3 公里)


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(中央社記者趙麗妍台中20日電)台中百年糕餅店「林金生香」今天歡慶150週年,糕餅店第三代老頭家娘「林童換」現場分享傳統糕點典故,第五代孫子親手製作祭祀用的大型鳳片龜,十分吸睛。

廉價旅館 座落在台中南屯老街的「林金生香」糕餅店,創立於西元1866年,至今已走過150個年頭,為歡慶百年基業得來不易,今天「林五星級飯店金生香」糕餅店舉辦一系列活動歡飯店>背包客慶百年。

「林金生香」第五代林姍諺表示,隨著時代演進,祭祀活動減少,糕餅需求量隨之降低,為讓民眾了解糕餅是常民飲食的一部分,透過老師傅講述,讓民眾知道糕餅從出生、成年、結婚、節慶到喪葬等在人生每個環節都扮演重要角色,進而了解糕餅文化。

隨著時代演進與飲食西化預訂飯定,擁有百年歷史的「林金生香」,除了保留傳承至今的糕餅手藝和文化理念,並成功將台中在地特產「麻芛」研發成各式各樣的糕點。

林姍諺指出,民國90年時,在農會的輔導下,將南屯特有的「麻芛」融入糕餅中,研發出各式「麻芛」口味的糕點,有太陽餅、狀元糕等,將在地特有「麻芛」文化,結合百年糕餅,除激盪獨特品味外,同時也展現糕餅手藝。

2年前「林金生香」面臨轉型、急需人力,第五代傳承者林宜勳、林姍諺、林宗翰紛紛回家幫忙,經過幾番討論,姊弟們決定在百年古厝舊址創新轉型,成立台式下午茶店「研香所」。

他們將在地「麻芛」融合西式茶點,研發出「麻芛」口味拿鐵、冰淇淋、戚風蛋糕等,巧妙的將中西糕餅文化結合,再次讓傳統飲食邁向新世紀。

今天的活動現場,「林金生香」第三代82歲的老頭家娘林童換現場教學,第五代傳人林宗翰在旁親手實作,他雙手用力的揉捏材料,包入餡料後,放進木製麵龜模具中,印出紅通通訂房中心的鳳片龜。

許多民眾未曾見過鳳片龜的製作方式,爭相上前圍觀,有的還拿出手機拍攝,就是要一睹鳳片龜的製作過程,現場還發送150隻鳳片龜,許多民眾在大飽眼福後,還品嘗傳統糕點的美味,紛紛直呼「讚!」。1051120

(中央社澎湖縣18日電)澎湖農村地方特色料理競賽,今天在澎湖科大登場,參賽各組利用在地生產的高麗菜與冬瓜等,料理出綠彩四季捲與冬瓜盅等30餘道傳統創意料理,現場還提供有精製料理品嚐,民眾大呼過癮。

澎湖縣農會總幹事陳一正表示,「古意湖西、黃金海岸串連」農村地方特色料理競賽,自11月底展開研習,今天共有來自社會、大學和高中二度蜜月職等11組33人報名,採用在地生產的高麗菜、冬瓜和花枝漿等食材,每組料理出3道創意料理作成果發表,同時進行評比。

2016低碳暨地方特色料理廚藝競賽,各組歷經近2個小時的料理,各組展露好手藝,精銳盡出,端出有「大阪燒」、「迷你冬瓜盅」、「花花綠綠」、「捲來捲去」、「綠彩四季捲」、「素蘇東坡」等33道各具具創意的料理,包括農委會與知名飯店等組成評審,每份料理都極具水準,給予高度的肯定。

澎湖地方特色料理廚藝競賽,由農委會、澎湖縣政府、農會聯合舉辦,現場還有有農會家政班提供的高麗菜飯、泡菜、米粉湯、酸高麗菜魚、冬瓜糕、冬瓜檸檬茶、五色冬瓜滷、冬瓜炒海鮮等10餘道傳統料理,免費品嚐,對在地的高麗菜與冬瓜能料理出這麼住宿優惠多的非住不可料理,都豎起大姆指稱讚。

公寓式酒店 陳一正表示,高麗菜與冬瓜是傳統農家生產之大全家旅遊訂房宗農作之一,近年來在農政單位設施的補助和輔導下栽培,符合安全標章,提供最好的安全的蔬菜,此次配合食農研習講座,舉辦在地特色料理競賽與成果發表,加強行銷澎湖在地的農村特色美食外,也期盼藉此落實食安,增加農民收益 。1051118

下面附上一則新聞讓大家強力推薦了解時事

【記者謝政儒桃園報導】桃園文化館暨土地公文化館即日起至106年2月26日止開始試營運。並將於2月27日(農曆二月初二)土地公誕辰正式營運。相關文化推展之工作,則委由財團法人桃園市文化基金會協助。桃園文化館暨土地公文化館由桃園區公所於102年開始擘劃興建,為一地下二層、地上六層建築,全館展示面積約400餘坪,五個常設展廳、二個特展廳。

桃園市長鄭文燦表示,土地公文化館由過去桃園市公所推動,升格後市府依土地公文化信仰特色以及市民展覽需求重新定位,並交由桃園市文化基金會營運。土地公信仰屬於常民文化的一部分,每逢旅遊資訊初一、十五,不分職業、背景或年紀,都會去土地公廟上香拜拜,顯現台灣人的虔誠。桃園區面積34.8平方公里,土地公廟將近300座,密度居全國之冠;桃園區公所連續多年舉辦「土地公文化節」,每年約150座土地公廟參加、2,000人進行踩街活動,活動同時連結華人圈文化,包括中國大陸、港澳、新加坡、馬來西亞等地一同參加,場面非常熱鬧。

另表示,早期先民渡海來台時,也帶來原鄉的信仰,土地公信仰就是其中一項。桃園以漳州人為多,漢文化著重安土重遷,每到一個地方會建立土地公信仰、興建土地公廟,祈求平安,也代表興建家業。早期土地公廟比較簡陋,而後逐漸出現木雕、石雕等不同的土地公神像,因此,桃園每座土地公廟,如同一部移民史,幾乎都可追溯至100年前。

二、三樓規劃有土地公常設展,桃園區大小廟宇供奉的土地公,密度居全國之冠,桃園市區公所亦連續多年舉辦「土地公文化節」,並全面普查轄區內土地公廟宇、完成土地公專書及繪本、積極參與國際土地公文化相關交流與學術研究。民眾進入館內參觀,除了能夠看見從荷西時期至今的桃園市歷史,更可以透過西遊記、台灣鄉土文學和兒童文學中的土地公,了解台灣這塊土地與人民生活價值與情感轉換的各種歷程。其中兒童館設有各式互動遊戲、多媒體導覽,及實境模型,讓各年齡層的觀眾都可以享受教育與休閒娛樂結合的體驗。

(自立晚報20161115)

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